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分析牛排中含有的营养物质都有哪些?

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分析牛排中含有的营养物质都有哪些?

发布日期:2019-02-26 作者:来源于网络 点击:

牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且,牛肉的营养成份很高。因此,有吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。

今天牛排免费加盟就跟大家分析一下牛排中的营养物质。

1.牛排富含肌氨酸 牛排中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛排含维生素B6 蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛排含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛排含肉毒碱 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛排却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛排含钾和蛋白质 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛排中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛排是亚油酸的低脂肪来源 牛排中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

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