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  • [行业新闻] 为什么欧美国家的人都喜欢吃牛排?

    在接触到西方文化的时候,特别是美国,我们不难发现他们很喜欢吃牛排。对于牛肉他们有着独特喜爱。转过来看看我们自己,每到过节或者自己在家改善生活的时候,我们的餐桌上一定有的肉就是猪肉。比如,酱肘子,猪肝,猪舌头,猪肚。下面美式简餐加盟来讲一下为
    发布时间:2019-01-21   点击次数:295

  • [行业新闻] 经常吃披萨但是你知道它有哪些分类吗?

    比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪
    发布时间:2019-01-14   点击次数:305

  • [行业新闻] 西餐厅菜单如何设计的原则是什么?

    现在很多餐厅看到的菜单上大多是这样设计的:本店主打招牌菜、最佳人气冠军、主厨推荐、必吃美食等。表面看菜单很全,但是顾客看着菜单却不知道点什么好,另外也会增加顾客的点餐时间,对翻台率有影响......这些其实都是你的餐厅的菜单设计有问题!如何
    发布时间:2018-12-27   点击次数:323

  • [行业新闻] 西餐常用的意大利面种类有哪些?

    意大利面一直是国人最喜欢的异国料理之一。粗细、厚薄不一的面条,加入意大利面酱汁和不同的食材后,浓郁丰富的美味口感,让人一品尝就欲罢不能。简单的料理方式与多元的口味变化,就算只是利用家常食材,也能轻松成为餐桌上最精采的美味。那么意大利面的种类
    发布时间:2018-12-20   点击次数:353

  • [行业新闻] 受欢迎的美式下午茶点心都有那几种?

    说起美国大家应该会想到美国大片,好莱坞等等,而下午茶其实也是美国的代表之一。在一个悠闲的午后,晒着太阳,听着音乐享受下午茶是一件非常舒服的一件事情。美式下午茶中的点心是非常有名的,今天美式简餐加盟给大家简单介绍几种美式下午茶有哪些?1.树莓
    发布时间:2018-11-15   点击次数:275

  • [行业新闻] 罗宋汤的好处及家庭罗宋汤应该怎么做?

    罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和
    发布时间:2018-10-29   点击次数:236

  • [行业新闻] 常见的几种咖啡品类你真的喝对了吗?

    咖啡,俨然已成为时尚的代名词,相当一部分的都市白领对它爱不释手。咖啡除了是工作中的好伙伴,同时也是生活中的调剂品,当你来到美国,你会看到很多人拿着starbucks的咖啡,在地铁上,教室里或是坐在alterracoffeeroaster
    发布时间:2018-10-25   点击次数:334

  • [行业新闻] 很多人爱吃披萨但你知道他的起源吗?

    “披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢?有人认为比萨源于中国:美式简餐加
    发布时间:2018-10-18   点击次数:264

  • [行业新闻] 美式简餐加盟教您在家自己做炸鸡块

    1,鸡胸肉剁碎(鸡胸肉的处理直接影响到口感,鸡胸肉可以用料理机打成肉泥,也可以剁碎,根据自己喜好选择不同的处理方式得到不同的口感),加入盐巴、黑胡椒与淀粉与植物油拌匀即可。2,拌好的鸡肉搓成小块状,裹炸粉后放入油锅中180度,炸4分钟即可。
    发布时间:2018-09-06   点击次数:147

  • [行业新闻] 美式简餐加盟教您在家做美味的薯条

    自己在家能炸出美味的薯条,谁还上肯德基呢,美式简餐加盟提示只要掌握了要点,炸出的薯条一定是可以和肯德基的薯条媲美的哟,而且,还是自己做的放心些。这个薯条做出来跟洋快餐差不了多少,而且做法更健康,不用加什么炸粉,只需要用盐调味就行了。【1】土
    发布时间:2018-09-06   点击次数:170

  • [行业新闻] 西餐厅桌椅摆放的技巧能体现出餐厅品味

    人们现代生活中,人们除了注重基础生活之外,还非常注重生活品味。不然生活就显得特别乏味!许多人认为,有品位的人生才是真正的人生,而特别是一些白领阶层,更是将品味列为人际交往的第一要素,因此,西餐厅在选择西餐厅桌椅的时候,很多客人最关心的问题就
    发布时间:2018-08-23   点击次数:236

  • [行业新闻] 教你如何吃西餐正餐和简餐的进餐礼仪

    西餐,顾名思义是西方国家的餐食。广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。美式简餐加盟先带你了解西餐正餐的进餐礼仪东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。大致可
    发布时间:2018-08-13   点击次数:206

  • [行业新闻] 想加盟美式简餐店就有点要先学会西餐礼仪文化

    在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌。再昂贵的休闲服,也
    发布时间:2018-08-09   点击次数:213

  • [行业新闻] 美式简餐加盟教你不花钱就能给餐厅做宣传的方法

    所谓餐饮营销,不仅是指单纯的餐饮促销、广告、宣传、公关等,同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮促销活动,而更是一个完整的过程。美式简餐加盟今
    发布时间:2018-07-19   点击次数:116

  • [行业新闻] 如何成为一名优秀的咖啡师

    想成为一名优秀的咖啡师,先要了解基本的咖啡知识,由美式简餐加盟为您介绍一下咖啡:一、咖啡香型什么是基本的咖啡口味和描述?哪些是我们想要的(例如平衡,酸度,甜度)?当客户要求“丰富”或“浓郁”的咖啡时,意味着什么?浅度烘焙和中度烘焙的咖啡豆呈
    发布时间:2018-06-22   点击次数:459

  • [行业新闻] 人们对于美食行业一种全新的生活态度

    社会的飞速发展加速了人们的生活节奏,对效率和效益的追求在不断提高。在这样的追求效率的市场需求下,快餐、小吃等一系列方便快捷的饮食行业应运而生。怎样在有限时间内吃的美味又营养成了越来越多人关注的追求。对于快餐类需求较大的主要是白领和学生,这一
    发布时间:2018-06-08   点击次数:88

  • [行业新闻] 美式简餐加盟店的选址很重要

    现在越来越多的人爱上西餐,尤其是美式简餐成为人气产品,美味的牛排给人带来味蕾上的享受,这对于创业者来说无疑是一个机会,美式简餐加盟店市场前景好,而且利润空间大,很多创业者都纷纷加入到美式简餐店,那么你知道美式简餐加盟店如何选址吗?美式简餐加
    发布时间:2018-06-01   点击次数:145

  • [行业新闻] 厚型、薄脆型、外带焙烤式、夹馅、Focaccia样式披萨介绍

    厚型款式的比萨无非就是薄型饼底比萨的加厚版。它们通常放在筛网、烤盘上或直接放在烤箱里烘烤。这种比萨的高度或厚度通过面团的重量和发酵来达到,然而并不像烤盘比萨那样发酵的厚度。在发酵后迅速地加上比萨酱和饼顶配料,并按通常的方式放入烤箱中焙烤。烤
    发布时间:2018-04-04   点击次数:397

  • [行业新闻] 对餐饮行业现在及发展的分析

    对餐饮行业的分析近年来,随着经济的不断发展,世界上多种新型餐饮业态及形式在中国餐饮市场迅速发展,逐渐改变了中国餐饮市场的格局。如发端于八十年代末期的麦当劳等洋快餐业及九十年代产生的休闲餐饮、主题餐饮等业态,份额不断扩大,餐饮细分
    发布时间:2018-03-05   点击次数:791

  • [行业新闻] 小而美的西式简餐 正在流行

    如今外出就餐,已经不是单纯的要解决温饱问题了,消费者们希望在餐厅能够有充裕的时间和空间,来做些吃饭之外的事,比如聚会、聊天、谈工作、发呆、阅读。正是这些装潢不奢华但足够别致用心,食物朴实却也美味动人,花费不多就可以吃得很饱足的西式简餐店,恰
    发布时间:2017-12-19   点击次数:599

  • [行业新闻] 美式简餐加盟肉类的吃法

    肉类的吃法——西餐礼仪(1)从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起,而且吃法千奇百样,令
    发布时间:2017-12-05   点击次数:504

  • [行业新闻] 一道世界顶级美味 让成都肉食爱好者等了14年!

    十多年前,还没有成为知名摄影师的老严刚走出校园,步入社会。当时风靡一时,动辄好几百元人民币一道的美国进口牛排,对于初出茅庐的老严来说,实在是过于奢侈的享受。几年前,已成为摄影界翘楚和美食届老饕的老严,揣着他的“美国牛肉梦”,和老婆孩子一起自
    发布时间:2017-11-06   点击次数:108

  • [行业新闻] 关于您喜欢的意大利面,您了解多少呢

    意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。也有人主张:当年,罗马
    发布时间:2017-11-03   点击次数:103

  • [行业新闻] 在家自己也能做出美味的牛排

    很多人想在家中做出甘旨牛排,但总拿捏禁绝火候和滋味。怎样才能让牛排汁液丰盛、口感新鲜呢?有网友支招称,将煎好的牛排放置5分钟后再食用,汁液就能较好地保存在牛肉中,口感也会多汁嫩滑。这办法可行吗?  1.厨师将牛排的双面涂改少数盐、黑胡椒,腌
    发布时间:2017-10-13   点击次数:99

  • [行业新闻] ​5分钟了解小资必知的西餐礼仪

    看了那么多好莱坞大片,你们是否曾好奇为什么每次女主参加宴会、吃西餐的时候,其出场总是那么惊艳?那是因为在西方,西餐是一种社交,一种仪式。说到仪式,在电影《摩纳哥王妃》中妮可·基德曼就很好地诠释了这种“仪式感”。餐前不仅要系好象征
    发布时间:2017-07-25   点击次数:139

  • [行业新闻] 美式简餐如何吃出你的优雅

    你是这种吃相吗?在正式餐厅吃饭,正襟危坐、战战兢兢的。但是在简餐小馆和同事一起时,就不管吃相,故作非为。话说回来,正因为你平时吃简餐不顾吃相和规矩,在正式餐厅吃饭才会紧张兮兮。餐桌礼仪并非只是为了应付正式的场合,即使和老朋友、情人、同事在街
    发布时间:2017-06-20   点击次数:116

  • [行业新闻] 想吃没美式简餐,我们可以自己做!

    想吃西餐,可以自己动手做,不用到餐厅也能品尝到美味的佳肴,下面为你介绍五种西餐简餐做法。西餐主要的特点是供应方便,口味独特,主料突出,有英式、法式、意式、美式等不同风格的西餐,菜式有主菜、餐后饮品以及甜品、前菜、餐汤。美式简餐加盟:西餐式玉
    发布时间:2017-06-26   点击次数:166

  • [行业新闻] 美式简餐加盟:吃出味道、吃出风度

    吃出味道、吃出风度如果一年四季是一席色香味俱全的宴席,那么春天的味道是一道淡雅的素菜,宛似剪刀的春风,吹开尘封一冬的心怀,撩拨起蠢蠢欲动的食欲;夏日是一锅沸腾着红色辣椒的火锅,让人一边爱不释手,一边直呼过瘾;秋日是面前一道爽口的
    发布时间:2017-06-16   点击次数:103

  • [行业新闻] 肉类的吃法——西餐礼仪

    肉类的吃法——西餐礼仪(1)从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起,而且吃法千奇百样,令
    发布时间:2017-03-03   点击次数:137

  • [公司新闻] 意面的历史起源

    美式简餐加盟意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲
    发布时间:2016-12-26   点击次数:103

  • [公司新闻] 意面的构成

    美式简餐加盟美式简餐加盟为您介绍食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状,然后复盖在食物上,放入焗炉内烹煮食用。其后,人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条,而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。除了原味面条外,其
    发布时间:2016-12-23   点击次数:68

  • [公司新闻] 西餐的主要特点

    1、选科精细美式简餐加盟西餐选科特别精细,在原科质量和规格上都有严格要求,如牛肉要用黄牛、仔牛、乳牛的除去骨无脂肪的瘦肉;鸡选用雏鸡,且应去头爪;鱼选用剔净头尾和骨刺的净肉等。2、调科讲究西餐所用的调
    发布时间:2016-08-23   点击次数:58

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